えだまめレシピコンテスト 結果発表

秋田県が生産量日本一を目指す｢えだまめ｣を取り上げ、県内からえだまめを使用した一品料理 および加工食品のレシピを公募し、ジョヤサ会場にて試食提供・投票を行いました。一品料理については消費拡大、 加工食品については商品化をはかることを目的に実施いたしました。

		開 催 日

平成23年10月1日(土)・2日(日)

		開 催 場 所

アゴラ広場

		えだまめレシピコンテスト結果

えだまめレシピコンテスト結果はこちら

		一品料理レシピ

○まめまめ肉だんご　　○枝豆とトマトのドライカレー

○枝豆のクリ〜ムパスタ　　○枝豆つくね　　○まめまめもち

なお、レシピ材料は4名分の分量となっております。是非、ご家庭で調理し、味わってみてはいかがでしょうか。

		加工食品商品化希望企業募集

加工食品商品化を目指す企業を募集します！下記申込書をプリントアウトし、FAXにてお申し込みください。

・えだまめレシピ加工食品商品化希望申込書

お申込みいただきました企業の方には、こちらからご連絡させていただきます。当所が窓口となり、専門家や 関係機関による指導・協力をさせていただきます。

是非商品化を目指したいという企業をお待ちしております！

お問い合わせ先

秋田商工会議所 経営支援部 商業まちづくり課 TEL：018-866-6676　FAX：018-862-2101